こんにゃくダイエット

こんにゃく自体にはには独特なクセがあったり、
単調な味になってしまいがちなところがあるので、
飽きてしまったり食べるのを止めてしまったりする可能性があります。

さらにこんにゃくを使用した料理のレパートリーをたくさん知っている人は少ないと思います。

なので、こんにゃくダイエットのレシピを皆様にご紹介いたします。

・糸こんにゃくとイカのピリ辛炒め

＊４人分
＊１７７Ｋｃａｌ

材料：
糸こんにゃく１袋、イカ１杯、ニラ１束、キャベツ５，６枚、えのき１袋

調味料：コチュジャン大さじ２杯、おろしたにんにく小さじ１杯、しょう油大さじ２杯
さとう小さじ２杯、ごま油小さじ１杯、すりごま大さじ２杯、唐辛子少量、刻みネギ少量

調理方法：
①キャベツはざく切り、ニラは３ｃｍ程の長さに切ります。

②イカはお好みで食べやすい大きさに切ります。

③えのきは石附を取ってバラします。

④糸こんにゃくは洗ってから水気を取っておきます。

⑤調味料を全部混ぜ合わせてピリ辛ダレを作ります。

⑥熱したフライパンにごま油を注ぎ、
キャベツ、ニラ、イカ、えのきを加えて軽く炒めたら、
一旦お皿に移し変えます。

⑦そのフライパンで糸こんにゃくを軽く炒めます。

⑧軽く炒めた糸こんにゃくの中に⑥を加えてさらに炒めます。

⑨炒めたところに⑤のピリ辛ダレを加え全体に絡ませたら完成です。

またこの料理の気になるカロリーは４人分で１７７キロカロリーですので安心して頂けます。
ぜひこのレシピをダイエット料理の１品として加えてはみませんか？
ぜひご参考ください。