こんにゃくダイエット

ダイエット効果の大きいこんにゃくを使用したダイエット食品を
今回も２品のレシピをご紹介いたします。

・こんにゃく＆ピリ辛明太子和え

＊４人前
＊４５Ｋｃａｌ

食材：
板こんにゃく:１袋(さしみこんにゃくでもＯＫ)、明太子:１００ｇ、かいわれ大根(お好みで)

調理方法：
①こんにゃくを千切りにします。

②こんにゃくを塩揉みをしたら流水で洗います。

③フライパンでこんにゃくを乾煎りし水分を飛ばします。
＊このとき、油は使用しないで下さい。

④明太子の中身を包丁で切り取ります。

⑤こんにゃくを乾煎りしたら、中身を取り出した明太子を和えます。

⑥最後にお皿に盛って完成です。

＊お好みですだちをしぼって入れたり、かいわれ大根を加えても良いでしょう。

次にご紹介するのは、
・コンソメ味のこんにゃく入りあったかポトフ

＊４人前です。
＊４２０Ｋｃａｌ

食材：板こんにゃく１袋、手羽元４本、ウィンナー４本、じゃがいも２個、たまねぎ１個、
にんじん１本、ブロッコリー１袋の半分、コンソメスープの素５個

調理方法：
①鍋にお水とコンソメスープの素を入れて、
スープを作ります。

②野菜は洗ってから皮を剥いてから
食べやすい大きさに切ります。

③手羽元も食べやすい大きさに切る。

④作ったスープの中に切った野菜と手羽元を入れて、
アクを取りながらコトコト煮込んだら完成です。　

低カロリーで体も温まるので、
寒い季節にピッタリでしょう。