こんにゃくダイエット

今回はこんにゃくを使ったフライレシピをご紹介したいと思います。

・カッリと美味しいこんにゃくフライ

＊４人前
＊３６０Ｋｃａｌ

食材：
板こんにゃく１袋の１/２、キャベツ１/４個、トマト１個、レモン１/２個、
卵２個、パセリ少量、小麦粉：適宜、パン粉：適宜

調味料：
しょう油適宜、みりん：適宜、マヨネーズ適宜、食用油適宜　　

調理方法：
①板こんにゃくをお好みで食べやすい大きさに角切りします。
　　　　
②しょう油、砂糖、みりんを使ってこんにゃくを煮込みます。

③煮込んだこんにゃくを一旦冷まして、
小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつけます。

④１７０度くらいの油でカリッと揚げます。　

⑤付け合せにに千切りキャベツとくし型に切ったトマトを添えれば完成です。

またお好みでソースやタルタルソース等でつけて食べてもよいでしょう。
こんにゃくが代用品とはいえ、
がお肉を食べてる様歯ごたえですから食べ応えは十分です。

なんといっても、
ダイエット中でも揚げ物が食べれるのはうれしいです。

もちろんこんにゃくを使用していますので、
カロリーも１人分およそ９０Ｋｃａｌなので安心して食べることができます。